第二十章、诡异的斑点（上）（1/5）

今天做的面包蛋糕，除了之前就做过的那些款式，还多了几种。

比如说，鸡蛋三明治，这个是可以直接用新鲜的吐司切片来做底地，将四块切片拍成竖的一排放置，每一片上面都抹上沙拉酱，然后依次放上火腿切片、烤熟的长条鸡蛋和肉松，接着便是把四块切片垒叠在一起，最上面的一面自然是要反过来。

到这里才算是第一步，之后就是沿着直线将吐司四周围的边边切除，剩下白白嫩嫩的中间部分，然后再沿着一条斜线切成两半，刚好是两个直角三角形，再用专门的包装袋包装好，就可以直接摆上货架了。

再比如说，特香包，这也是店名的由来。

特香包和吐司一样，同样是要专门打的面，今天只做原味，打出来的面团分好之后搓圆，放置一会儿后将其擀成长条卷起来的形状，然后竖着放置在不封顶、底端窄上边宽的模具里，这样就行了。

别看说起来做是很简单的，但要口感好，打面十分关键，必须掌握好。

而除了这些之外，还有些如高钙起司、火腿三明治之类地，需要用到冷却变硬的吐司，那起码要到明天早上——出炉的这个时候都已经快中午了，算起来也是一天内的时间。

除了面包外还有蛋糕，有中间卷肉松的蛋糕卷，也有抹上蓝莓酱挤上鲜奶的“甜筒”，还有各种口味的“寿司蛋糕”……这些都只能李健自己动手了，指望李千江他们是指望不上的。