第一百一十二章 有这么夸张吗?(4/5)
尚食局位于后宫的东南方位,是一座独立的三进院落,外形跟宫殿楼阁比起来很不起眼,但是屋内的装饰颇为豪华,墙壁上都雕饰着壁画,上了釉彩。
尚食局分成十几个厨房,按照供应对象的不同,分为皇帝膳房,监正膳房,监丞膳房,供奉膳房,内寺膳房,女官膳房,宫女膳房,掖庭膳房各司其职,迷而不杂,纷而不乱。
掌膳段正长的五大三粗,脸上肥嘟嘟的,看起来像日本的相扑高手,他的脸上始终带着笑,态度相当和善。只是借用一口锅灶而已,而且是掖庭膳房的锅灶,段正就可以做主,甚至连司膳都不用请示。这里面有与岑三交情的原因,也有银子的功劳。
“校书郎,你这么大的贵人,还会下厨做菜,佩服佩服!”段正一脸笑呵呵。
“我只是做一些小吃食,哪能跟惯于炮凤烹龙的段大师比呢。”张麟微微一笑道。
“呵呵,校书郎真会说话。”段正眼睛笑的眯成一道缝,立即抖了起来,夸夸其谈,“炮凤烹龙倒不敢当,但是熊掌驼峰确是经常烹制,可以说是我的拿手好菜。”
“厉害厉害!”张麟向段正挑起了大拇指。
寒暄过后,张麟开工,他手下一帮人也开始忙活起来了。
高力士岑三用碾子将买来的干麦芽碾碎,红儿翠儿打鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开,小五子烧火,小梅给张麟打下手,传递各种食料。
张麟站在热气腾腾的大锅旁边,将牛奶倒入锅中烧得翻滚,再依次加入砂糖,麦芽碎粉,鸡蛋清,奶油,甚至还加了一点蜂蜜。
本章未完,下一页继续