第二一章、鸡蛋煎饼（2/5）

饼烙好之后，林慧娘拿到一边放着，滴了些油又倒了一勺面糊糊。

林慧娘一连烙好二十多张饼，才暂时熄了火。

她进了厨房，把大白菜和土豆洗干净切成丝，又用清水过了几遍土豆丝，然后端着菜走到了院子里。

她把火引着，往铁盘似的锅上倒了点油，然后抓了一把掺在了一起的土豆丝和白菜丝放到锅上，拿着锅铲快速的翻炒几遍，顺便把有些整的菜丝再切的碎一点又往菜里加了些盐，之后就把菜往边上一堆，又拿了张饼铺在没有菜的锅上。

林慧娘拿了个鸡蛋磕到饼皮上，又撒了一些切的细碎的葱花，然后用锅铲把鸡蛋摊满整张饼。

其实她以前上学时候吃的鸡蛋煎饼，放的是韭菜而不是葱花，林家虽然有种韭菜，但这会儿家里没有，林慧娘干脆拿葱花代替了。

其实不放韭菜也是没关系的，林慧娘也就只是习惯了而已。

她把饼翻了个个儿，让涂上蛋液的那一面挨着锅底。

过了片刻，她拿着锅铲把菜铲到饼上，把饼皮包住菜叠成一个长方体，她抬头问蹲在一旁眼巴巴看着的林文康和林丽娘、林文安三人“好了一个了，谁先吃？”

林文康第一个举起手“我我我！”

觉察到身旁弟妹投来的死亡射线，他嘿嘿一笑，说道“刚做好的太烫了，烫到你们俩就不好了，三哥不一样。三哥皮糙肉厚的，不怕烫！”