第二十四章奶奶的手艺(1/5)
先将河虾去头,青椒切成小片,接着香油烧滚,直接将河虾倒入锅中爆炒。很快淡白色有点透明的河虾就变成了红色。然后将青椒倒入锅中翻炒,加入盐等调料,很快,一碗青椒炒河虾便出锅了。
红色的河虾,青色的辣椒,交织在一起,红绿相间,看着就很舒服。
青椒不辣,不会掩盖河虾的鲜美。两者相辅相成,将河虾的美味衬托的淋漓尽致。
“张总,要喝点吗?”方晨笑着问道。
“不用了,还要开车呢!”张雄摇了摇头,他以前的确是个好酒之人。可现在有钱了,注重对身体的保养。除了偶尔兴起会喝点小酒之外,平时很少喝酒的。
“那就吃饭吧!”五个人围坐在桌前,开始吃饭。
张雄也被青椒炒河虾的品相给吸引,一上来就品尝了这道菜。
“不错啊,这菜味道挺好!”张雄赞道。
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