第二百六十章：溪流咏叹调（1/5）

()莉娜·多纳万的烹饪食谱

桑铎联合众国成员国麦克西卡诺斯特色小吃塔可

关于麦克西卡诺斯你会想到什么？是古老的俄佐立帝国遗址？还是那屹立在悬崖峭壁上巍峨的卡斯塔利罗古城大神殿？又或者是香醇的龙舌兰酒？虽然这些都是麦克西卡诺斯别具“风味”的遗产，但是我仍然将他们排到所谓的“第一”之后，因为第一的排名必须也只能属于麦克西卡诺斯的特色小吃——塔可。

麦克西卡诺斯的菜系历史悠久，最早可以追溯到俄佐立帝国统治艾莎的中期。这个国度的食物口味较重，色彩也鲜亮夸张而且大胆，深受艾莎重口味美食者的喜爱。

辣是麦克西卡诺斯美食中不变的主题，不论是烧烤还是腌制，甚至是煲汤，辣味儿作料都是固定的调料。

麦克西卡诺斯人对辣的喜爱程度绝对不低于赞米尔人，其特殊食材“喷火椒”绝对不亚于龙火树果子。有时候你在当地无心拆开的小糖果，吃起来一定会大吃一惊，因为就连他们也是辣的。所以如果你不是一个喜欢吃辣的人，在麦克西卡诺斯一定要严格的管好自己的嘴巴，因为顿顿吃辣会让你的嘴巴和舌尖麻木一整天。

玉米是这一地区常用的食材，塔可中也必不可少。一张小小的卷饼，内部却另有乾坤。你可以将各种馅料和菜酱放在薄饼上，卷成u形来食用，风味独特，再喝上一口龙舌兰酒，简直欲仙欲死。

塔可的可塑性非常强，常见的馅料可以是各种肉类，也可以是鱼虾蔬菜，有时候还会加入奶酪——不过这是贵族吃法，平民可经不起月月都吃。

最后便是酱料了，喷火椒酱料或者萨尔萨辣酱、鳄梨酱、火焰茄碎丁酱都是当地的特色酱料，少了这些塔可不过就是一般的馅饼，但具体如何选择就看你自己的口味了！

材料各种肉类、面粉、水、盐巴、甘露岩粉末、胡椒、橄榄、玉米、圣女果、牛油果、柠檬、喷火椒辣酱。

做法首先将部的材料准备好，将面团发好之后松弛大约三十分钟，分成五等份，依次将他们按扁。

用擀面杖将他们小心的捻平，中间不要留鼓包，尽量擀成圆形。放在饼铛上烤熟。