第356章 小精快好省（3/5）

胖哥立刻点头“我就是这么想的……没房没车都没关系，祖上传下的家业不能丢，钱可以挣，挣钱工具没了，就亏大了……”

赵岂年点了点头“如果创业，我不建议你们做烧烤！”

“为什么？”，胖哥问道，“我们家最拿手的就是烧烤！”

赵岂年“来烧烤摊的人都是什么状态？？谈天说地，抽烟喝酒吹牛逼，吃饱喝足，最后钱还少花，够便宜……”

“这是你们店的常态吧？”

“但是，胖爷，你感觉这种环境，有多少女性顾客会单独来？又有多少老年顾客会来？孩子们呢？更别提一家人一起来了！”

“这种店，就算生意再好，也入不了资本的法眼，最多就是小打小闹！”

“看看那些洋快餐，可以抽烟嘛？可以喝酒？可以甩膀子大骂你麻痹嘛？都不可以……”

“在你们家店里，他们是大老粗，放飞自我，到了洋快餐，立刻变的文质彬彬！”

“如果你们创业，想成功，首先需要学习洋快餐的环境营造！”

胖哥一边听，一边记，一边不住地点头！

赵岂年“环境是一方面，餐饮的本质是吃！”

“我给你们的建议是不要做成饭店，而是做成专业的快速快餐，类似洋快餐的环境，卖你们最拿手的菜！”