第二十九章 我行我素黄大山（1/5）

总的来说，只多了一个猪血汤，其他的翻来覆去还是那么几样。

至于猪血，林愁还是决定用黑山野猪的血液。

这种变异野猪性格相对来说比较温和，虽然属于一阶高级变异生物，却懒得出奇，如果有足够的食物，黑山野猪可以几个月的待在同一个地方动都不动。

被人们抓住之后，只要有吃的，它们都懒得逃跑，普通人都可以毫无压力的饲养。

基地市里也有很多饲养黑山野猪的农户，不愁猪血来源。

林愁小时候身体不是很好，爷爷就找来黑山野猪的血，配上冬瓜，炖上一个下午给林愁补气血。

直到爷爷去世时，那种猪血汤的味道还缭绕在他的身边。

新鲜黑山野猪血一大盆，加一小勺盐，31的温水，顺时针搅拌，静置十分钟，就变成了鲜嫩的血豆腐。

汤鼎加水，放入部分血豆腐铺底，加入去皮冬瓜块，中火烧开，转小火，两个小时的熬制后，除尽其中猪血，这时冬瓜已基本化在汤中了，再取几滴蛇酒去腥。

随后将血豆腐薄片放入碗中，碗底放盐，辣椒，花椒，以沸汤冲开椒盐。

林愁端着碗闻了一下，顿时陶醉了。

猪血汤泡米饭，这可是他的最爱！

泡上两勺白花花的大米饭，林愁稀里哗啦的吃开了。

“嘶哈，这什么味道！好香！林老弟偷吃什么好东西呢？”

黄大山哼哼着扒在后厨门口，鼻子像狗一样动着，口水都快流下来了。