第041章 心得多大啊(1/5)
“自然,人的身份地位不同,就会影响到他的喜好,如果能了解人的身份和地位,对于了解客人的喜好需求,以至于消费能力都是很有好处的。”瑾娘一面低头做自己手中的活计,一面随意的开口说。
在后世的时候,她不知道针对这些研究了多长时间。可是,很明显在这个时候,还没有人研究这个事情呢,她这个理论应该是新鲜的。
强子沉默了,之前好像没人这么说的,都说做菜就是要掌握火候行业调味料,可是眼前这位小娘子却提出了不一样的说法。
“自然,现在河州因为水灾的关系,食材匮乏,客人也少,这些理论未必就能用得上。”瑾娘话虽然如此说,可是心里对此却有不一样的看法。
河州不过是个小城,大部分的客人应该都是熟人,这样那就更应该看人下菜了。
嗯,好吧,看人下菜不是褒义词,可是用在这上头,却一点错处都没有。
“娘子说的十分有道理,我受教了。”强子十分诚恳的说着。
可是,瑾娘却忽然想起一件更加重要的事情来。
“坏了!”瑾娘忽然就叫了一声。
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