第八十九章 合计（2/5）

但随着社会发展，中餐渐渐的平民化，本土化，这种情况下，中餐馆为了生存发展，不得不对一些销量不错的饭菜进行改良以适合韩国人的口味，像现在韩国人比较认可的天朝菜，比如什么糖醋肉，炸酱面，都是经过本土化改良以后的。

周贤要做的天朝菜，当然不可能是改良后的天朝菜，肯定是原汁原味的，但同时又要考虑到普美的口味问题，所以精挑细选了几道菜，毕竟这不是在宣传天朝饮食文化，而是给寿星做饭，这一天，普美最大！

所以么，糖醋肉还是有的，不过不是韩国市面上见过的那些糖醋肉，而是比较偏向粤菜的咕肉的做法，因为样子跟韩国的糖醋肉比较像至于普美是蘸着吃派的还是倒着吃派的，周贤就不去考虑了。

蘸着吃？那也叫吃法？吃薯条么！！！

除此之外，周贤还准备弄一道鲁菜的代表菜，东北菜的代表菜，再考虑到韩国人吃辣，还打算弄点川菜但，一个个的都是问题。

不是不会做，这东西在网上有菜谱，试着做，总能做出来，反正也不是要求星级酒店大厨的水准，能吃，好吃就行了，问题在于食材！

比如说鲁菜，周贤在网上搜索了一下鲁菜的代表菜，甭管网上的那些菜是不是真的有代表性吧，就说一点，大部分的食材，周贤都搞不来。

鲁菜有很多大菜，硬菜，不是鱼，就是虾，甚至还有鱿鱼，海参，鲍鱼这类的东西，可周贤现在唯一能弄出来的肉类，只有猪肉，连牛肉都搞不出来，那玩意儿他也不常吃！

翻来翻去，好像能做的只有两个，一个是叫“一品豆腐”的蒸菜，另一个是叫“锅烧肘子”的热菜。

周贤觉得吧，怎么说也是普美的生日，还让她吃减肥餐确实不太好，所以，那个叫“一品豆腐”的凉菜被周贤舍弃了，但没想到的是，郑恩地在尝了一下周贤尝试性做的“一品豆腐”后，强烈要求周贤把菜谱配方交出来。

“你懂什么，那个什么“猪蹄”的，偶尔吃吃还行，哪像这个豆腐，平时吃也不错，拿来当减肥餐也行，多好的东西！”

嗯，就这样，一品豆腐被恩地征用了，周贤还得教她怎么做该说是idl的自我修养么？只是这丫头是不是过分了点，一品豆腐那最重要的，也是精华所在的汤汁这丫头居然直接省去了，就用生抽混合了蒜和大葱，加点水混合浇了一下，连盐都不放的直接上锅蒸那叫什么一品豆腐啊，直接改叫酱油豆腐不就行了？