第八章 迎宾楼见闻（2/5）

“是，掌柜的。”许清妍便同胡二娘一起去了后厨，迎宾楼的厨房很大，但是没有热火朝天的忙碌景象，有的只是一个大厨在慢悠悠的炒着菜，另有二个洗菜切菜的学徒在漫不经心的干活。

大厨看到厨房来了陌生人，很是惊讶道；“李二，这两位是？你怎么把外人领厨房来了。”

“王大厨，这两位客人是掌柜的让我领过来的，说是有新菜要做呢！”

王大厨闻言有些意外道“哦，新菜，什么新菜？”说罢就要凑过来瞧。胡氏跟他点头示意过以后，便从背篓里拿出一把藜蒿来，之后问李二道；“小二哥，这厨房可有腊肉和辣椒？”

李二还未接话，那王大厨便抢着回答了，“有的，我给你拿去。”说罢从厨房一角拿出来了一小块腊肉和一小把干红辣椒。

胡氏谢过之后，便开始做菜了，先把藜蒿摘成一段一段的清洗干净，腊肉洗净切成薄片，干红椒洗净切成小圈，大蒜切片。大锅烧热，放油，油滚之后放入蒜片和辣椒爆香，之后放入腊肉，翻炒均匀，直于腊肉变色。再放入藜蒿，快速翻炒两下，之后下调味料调味，即可装盘。

整个做菜过程，那位王大厨一直在旁边看着，先前一直没有多大表情，直至放入藜蒿之后，锅里溢出来的香味，才让他眼睛一亮。许清妍对他这种全程观看的行为也没有想过干预，毕竟藜蒿腊肉这道菜做法其实很简单。

她主要卖的是藜蒿，只要别人不知道藜蒿原本长什么样就行了，至于藜蒿腊肉的做法那是越多人知道越好，这样她的藜蒿就不愁销路了。这边母女二人有条不紊的做着菜，大堂那边却是另外一番景象。