第一千零三十三章 吃货帝国的传承（3/5）

连在骨头上的肉以及被斩断骨头的横截面，盈着鲜红鲜红的颜色。

嗯，这个时候就别扯什么肌红蛋白了。

这是鸡而且是野鸡。

瞎眼老爷子突然接口道，

“肉熟骨不熟，这才是真正的精髓啊。”

“骨头边缘的肉是最美味、肉汁儿最富裕、最鲜嫩的部分，内外的熟度恰到好处的到达骨质层，骨头还是红的但肉已经熟了，这就需要非常精确的拿捏和时间的掌控了，林小子很厉害。”

老爷子往嘴里塞了一块鸡肉，空洞洞的眼窝“望”向林愁。

不知道为啥，林愁感觉浑身有点凉。

这没眼睛又能把整个世界看得清清楚楚的赶脚，实在有点灵异，和咱们的分类严重不符

林愁自己也尝了尝。

清新、鲜嫩，鸡皮脆爽肉质弹滑。

“嗯，没给咱的手艺跌份儿~”

实际上对于在场的绝大多数人来说，这种看起来有些生猛的熟度是完全能够接受的。

只要肉恰到好处，不过分不留生，没人会在意骨头，吃的是肉又不是骨头。