第八百四十六章 花老虎（3/5）

船头，甲板上用螺丝固定了一张长条铁桌，一盏探照灯将海猎船前半部分和部分海面照得亮如白地，还有一些鱼儿时不时跃出海面找寻灯光的来源。

刚才吴忠厚用几个小小的灯泡配合鱼饵鱼钩很简单就钓了一条硕大的红点鲑上来，足有一米长，三十多斤重，让林愁佩服不已。

很幸运的，他们在这条雌性红点鲑的肚子里发现了满满的鱼卵。

林愁说，

“算了算时间，果然连鱼的排卵期都乱掉了么”

吴忠厚却直搓手，

“啧，运气运气，林老板，一会尝尝我的手艺，我弄点生筋子，尽一尽地主之谊啊哈哈！”

生筋子其实就是鱼子酱做法的一种，是指不去除鱼卵卵巢薄膜就进行腌渍，成品多是串状，像葡萄一般。

鲜艳的橘红色鲑鱼卵鱼号称黑色黄金的鲟鱼卵其实没有太多可比较的余地，但胜在常见，并且鲜艳的色彩完全可以简单搭配出漂亮的摆盘。

刚取出的鱼卵还带着血色，呈现出深重的橘红色，吴忠厚打了一桶海水上来，直接往里面倒了一大杯白酒，把鱼卵倒进桶里搅水清洗。

如此洗过一遍之后，再用盐、酱油和一捆生海带捣出的糊糊等简单调料腌渍。

吴忠厚拍拍手，

“好了！林老板我跟你说啊，我腌生筋子的手艺，那可是有口皆碑的，绝对美味真的不是我吹啊！”

肖红走了过来，

“哟，姓吴的，你居然在林大老板面前显摆你那点手艺？是肾上腺素海胆给你的勇气嘛！”

吴忠厚下意识的看了一眼桌子旁边摆着的大桶海胆，嘴角抽了抽，