第八百二十二章 后妈的自我修养食材篇（2/5）

把两筐蛏子倒进水池里撒了把盐，拿起一个仔细看着，

“麻椒泡水麻翻的？”

鲍二点头，

“对，都是他们琢磨出来的新招儿，听说这么出来的蛏子更鲜，也不知道真假。”

林愁指着蛏子的一头儿，

“其实还真有道理，你看这儿。”

鲍二什么也没瞧出来。

林愁说，

“这儿个小东西叫蛏鼻，内部有两道管是蛏子分别用来吸水和排水的，因为常常伸出蛏壳外，形如象鼻，所以又叫蛏鼻，蛏鼻大多是有六节，据说蛏子‘胆子’小的很，受惊时会像壁虎一样自断其中一节或者几节来自保逃生，嗯，其实感觉更多就是‘来来来给你口肉你先吃着我先跑着’这个样子”

鲍二张张嘴，

“老板真幽默”

林愁继续说，

“蛏鼻断了，蛏子身体里的水份就会外渗，你看看这些蛏子，被麻翻了之后鼻子几乎没有断的，确实会鲜一些。”

鲍二连连点头，

“原来是这么个道理啊。”

就见林愁从抽屉里摸出寒铁刀，噌的一下，把蛏鼻削了下来。

“〒▽〒”

鲍二无语，咕哝着，

“刚才不是说有鼻子的更鲜么”