第166章 这只是个开始（3/5）

把菜盛出来，将锅洗刷干净，顾锦准备下一道菜的食材。

野猪肉，土豆，豆角，还有糖，葱姜蒜。

将食材都端到灶台前，她这才蹲下-身往灶台内添了一把柴，本来微弱的火，在这一把柴加入后火势见旺。

锅热后，往里面放油，在油还没开的时候就往里面放入糖。

在糖融化变色后，把切好的野猪肉倒入里面，不停地翻炒上色，再把蒜跟姜丢到里面。

有肉香味蔓延的时候，倒入适量的酱油上色，火候差不多的时候倒入清水，水量将锅内的肉没过就可以。

弯身看了一眼灶台内的火候，顾锦往里面添了一把柴，火势再次变大。

盖上锅盖，等锅内的水沸腾后，将一旁的土豆，豆角，还有葱段，都丢到锅内，翻炒均匀后，再次盖上锅盖。