第一百七十二章 彩色饺子（2/5）

刚好就四个颜色好了一个深绿色，一个浅绿色，一个深黄色还有一个浅橙色。

她先把蔬菜处理好，现成的灶台，起锅烧火，把菠菜先放入锅里焯水两分钟，然后用捣杵把叶子捣烂成汁，因为古时没有榨汁机，只能用原始方法，再用纱布过滤成汁备用。

把面粉放入盆中加入盐和蛋清搅匀然后加入菠菜汁和成面团，然后醒五分钟揉面即成了深绿色的面团。

再把南瓜放在锅里蒸熟，然后取出加入适量的水和南瓜一起捣杵成汁，在用纱布过滤成汁备用。

再把面粉放入盆里加入盐和蛋清搅匀然后加入南瓜汁和成面团，然后醒五分钟揉面即成了深黄色的面团。

以此类推，浅绿色和浅橙色也依法完成。

杨桃又调馅，做了两种一种韭菜鸡蛋虾仁馅，一种传统猪肉大葱馅，调完馅料之后，面团也醒好，大家见状以下步奏都是一样，便开始伸手帮忙。

人多力量大，一会的功夫一大蒸屉的饺子就包好了，盖锅蒸上半个时辰。