第168章 这位二姨不简单(1/5)
晚饭做的是豆腐焖肉,之前柴水青做过一次,柴守孝吃了许多,吃过一次便也念上了。
他倒不是嘴馋,而是觉得那焖肉是闺女做的,心里头高兴,便夸了好几声。
柴水青做的豆腐焖肉,是将豆腐炸过,豆腐外头已经起了酥皮,里头却还是鲜嫩的。肉加上调料炖得软烂,加上豆腐,最后勾芡收汁,色香味俱全了!
且五花的油脂没入豆腐里头,有肉香,豆腐清香又解腻,里头还有各种大料调和,其味道外酥里嫩,香气扑鼻。
这道菜,大家吃的时候都是满面满足的。
于是,柴水青今日买排骨的时候顺道买了几斤猪五花,加之晚上还有客人在,她便焖了足足一瓦盆。
除了豆腐焖肉之外,她还拌了个时蔬,这个时候各种菜都出来了。
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