第十章 馄饨挑子(3/5)
男子把挑子往地上一放,吆喝一声:“馄饨~开锅!”
这是卖馄饨的?
光看这身装备,就知道这个人很专业。
摊主把锅盖掀开,一股鲜香的热气扑进了张来福的鼻子。
这味儿太馋人了,张来福凑到近前,问道:“多少钱一碗。”
摊主一边收拾挑子,一边吆喝道:“添柴生火把汤烧,一家营生肩上挑!五个大子真不贵,皮薄大馅滋味高!”
五个大子一碗?
张来福觉得挺贵的,可这扑鼻的香味儿,让他实在挪不开脚步。
“来一碗!”
张来福给了五个大子儿,摊主给盛了一碗馄饨。
一颗馄饨嚼在嘴里,张来福的腮帮子哆嗦了一下。
馄饨皮是带筋的,咬的时候,不是破开的,是爆开的。
皮里裹着汤汁,汤汁裹着馅儿,馅儿也带着筋,筋里还藏着汤汁,汤汁的味道还和皮里的不一样。
皮里的汤汁贴着腮帮子走,馅儿里的汤汁贴着舌头走,馅儿和皮在牙床之间来回穿梭,两样汤汁混在一处,带着皮和馅儿一块下了肚,张来福只感觉自己舌头根都酥了。
“这也太好吃了!”
张来福称赞了一句,可惜摊主没听见。
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