第63章 卤味(1/5)
今天月华要做一件大事情,那就是要把卤味的配方做出来,现在来到这里也有一个月了,阿玛额娘早就已经催了,但是无论是大的还是小的还是老的都不想回去。对于月华来说,在这个地方没有压力,祖母不管,在这里就是自己最大,想做什么做什么简直爽歪歪。
舒舒觉罗氏不想回去自然是因为这里住的舒服,地方大,在这里自己就是最大的,为什么在府里自己哪也不去,也不想一想,这府里有什么地方是可以去的嘛,走几步就到了人家的院子,何必呢,怪无聊的。
所以才传出来舒舒觉罗氏生性安静,不喜欢走动,但是舒舒觉罗氏也不解释,反正在府里,确实是不想出去,现在在这庄子里,每天早上起来走一走,别提多美了。
阿郎和阿澈倒是无所谓,反正他们还要跟着先生一起学习的,在这里肯定待不了多久,能待一天是一天,要是玛嬷和姐姐坚持多几天,他们就能多玩几天,再说了,无论怎么样,他们两个又做不了主。
常用的香料有八角、桂皮、花椒、小茴香、白蔻、肉蔻、砂仁、香叶、白芷、甘草、陈皮这些类型的,但实际上,那些能够传承得久的卤味店,他们可不仅仅只放了这些。
月华倒是想做出来,人家那种传承了百年的那种卤味的味道,但是奈何只是吃过,又没有什么金舌头,自然是吃不出来人家的配方的,她所知道的只是自己平时做的,是在网上搜的那种大众版本的。
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