第53章 开始应对（1/5）

在云上居餐厅的员工休息室内，气氛显得有些凝重。店长许长茉和其他工作人员围坐在一张长桌旁，等待着慕卿卿的发言。

慕卿卿站在桌前，她的眼神坚定，但声音中透露出一丝疲惫。她清了清嗓子，开始说道：

“今天，因为我的个人原因，造成餐厅里的混乱，我们不得不被迫停业。我和东方老板商量了一下，我们也想趁这个机会，让大家做一次能力提升。今天是我们第一次面临这种突发状况，管理出现了太多的混乱：点单出错，上菜出错，各种各样的错误，说明我们的能力还有待提升。

我们决定暂时休息一周。这个决定是我们两个人细心研究下做的。我知道这对大家来说可能会造成一些不理解，毕竟我们生意一直很好，但请相信，这是为了我们餐厅的长远发展考虑。”

她停顿了一下，环视了一圈在座的员工，继续说道：

“在停业的这一周里，我希望大家能够利用这个机会，对餐厅的内部管理进行一次全面的梳理和提升。我们需要确保我们的服务质量始终如一，从前台接待到后厨的每一个环节，都要精益求精。”

她走到白板前，拿起一支马克笔，开始列出一些具体的改进措施：

1. 服务质量：加强员工服务培训，确保每位顾客都能得到最贴心的服务。