第24章 培训继续(4/5)
“小刘师傅,大锅我也颠不动啊,”
“力气大的,炒菜的时候颠锅,速度快,调料融合的好,味道就好些。但这不是绝对的,力量小的,不用颠锅,勤翻动些,味道也不会差,我在小册子里都写了。”
“好了,现在开始做午饭,我看着你们切菜,学厨艺都是要从切墩开始的。”
刘光福从一个菜墩走向另一个菜墩,对他们不正确的姿势一一进行了纠正,切完菜以后,还是让他们聚到了一起,让他们观摩他炒菜的过程,顺道回答他们提出的问题。
一锅锅菜的出锅,香气弥漫在整个食堂,这时候,学生们都进入了食堂,没有了前几天那个散漫,一个个的自动排起长队,这时候王阿姨才想起来要跟刘光福说的话,她把给刘光福打好的饭菜放到刘光福面前,就假装顺口的说道“小刘师傅啊,你能不能把菜做得别这么好吃啊,昨天差点就没够,”
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