第六十四章 有内味儿了!(2/5)
但程雅婕还是嘴硬道“味儿大!”
“哎,有内味儿就对了,你知道为什么韭菜味儿大么?”李艺在门口扒拉地吃了一大半韭菜蛋。
“不知道!”
李艺解释道“那我继续给你科普,韭菜里含有蒜氨酸,这种物质在蒜氨酸酶的催化下可以转变为大蒜素,而大蒜素具有强烈的气味,这就是我们所说的味儿了。”
“之后大蒜素又与维生素b1结合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性,不论在小肠内吸收的效率还是吸收后再向身体组织内转移的速度都高于维生素b1,因此具有抗疲劳促恢复的作用”
程雅婕从床上爬了下来,打开了门,看着李艺一边吃着,一边对着手机念百度百科。
“我还以为你多厉害呢,这么多名词都能记住。”程雅婕冷笑嘲讽起来。
李艺摇了摇手指“非也,非也,我告诉你,我只是忘了大蒜素与维生素b1结合生成什么了,不是我吹牛皮,我很会养生的。”
程雅婕见他得意洋洋的样子,不想搭理他,便来到了客厅的沙发处。
李艺指了下手上的盘子“真不吃?”
“不吃!”程雅婕从茶几处拿出了饼干,“味道那么大,谁爱吃。”
“不爱吃,那你买韭菜来干嘛?”李艺反问道。
“我”程雅婕哑口无言。
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