第46章 约见左厂长（1/5）

从明末开始发展，甚至是突飞猛进发展的於陵，几百年间工商业奇才不断出现，丝绸业以及与之相关的产业中出现的最多，但是其它行业中也不少，尤其是那些大量白手起家而成为驰名中外的工商业人物 ，比比皆是。

我刚刚买到酱瓜的於陵信芳园，它的创始人就是一位这样白手起家，充满工商智慧的传奇人物。

他是道光年间的人，自幼就在於陵大街的丝绸商家门前，推着小车走街串巷倒卖酱菜。在长期经营中，他逐步得知了其中的生产门道与奥妙，就尝试生产酱菜，而家人与邻居品尝后一致道好，于是就开始售卖自己做的酱菜。

由于配料讲究，选材地道，因而味道更加可口，因而於陵各个商家纷纷定制它生产的各类产品做佐餐之用。

遇到逢年过节，机房的工人们也都带点酱菜回家佐餐，来自不同地方的他们提出适应自己家乡口味的要求，结果在工艺不断改进之下，品种越来越丰富，产业规模也越来越大，资金积累也在产业逐步扩张的时间内迅速完成。

几十年时间里，他的产业慢慢发展到自己生产各类调制酱菜的原料，例如酱油、醋面酱等，尤其是小米醋与原本作为佐料小米酒的发明与广泛大量生产，更是辐射到了东华省与周边省区，大大提高了信芳园的知名度与产品种类。