第432章短暂休整(4/5)
宋芷见众人都各有事情忙碌,便与师父一起张罗起饭菜来。
出行必备的锅碗陶罐、调味品一应俱全,吴氏甚至给他们备了一陶罐的荤油。
院中的廊檐下仍留有先前投宿人搭的的简易灶台,她先将灶台清理干净,又从马车上搬下锅具和食材,开始忙碌起来。
宋芷先是取出新鲜的黄瓜,洗净后放在案板上,用刀背轻轻拍碎,再切成均匀的小段。
随后撒上少许盐巴,让盐分渗入黄瓜中。接着,她从调味罐中舀出一勺酱油与醋,撒上一些切碎的葱花,用筷子搅拌均匀。凉拌黄瓜的清香顿时弥漫开来。
接下来是油焖茄子。宋芷将茄子洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,防止氧化变黑。
她将锅放在灶台上,挖了一勺荤油,待油热后,将茄子块倒入锅中翻炒。
茄子吸油,宋芷又加了一勺油,继续翻炒至茄子变软。她加入少许酱油、盐和糖调味,最后撒上一把葱花,盖上锅盖焖煮片刻。
在油焖茄子烧好后,宋芷又煮了一大锅韭菜鸡蛋汤,配合着摊的薄薄的面饼子,倒也相得益彰。
随着食物的香气飘散开来,赶了一日路的众人肚子不禁咕咕乱叫起来。
好在这几样吃食都不费什么功夫,很快热气腾腾的饭食便被端上了桌。
凉拌黄瓜清脆爽口,油焖茄子软糯入味,韭菜蛋汤鲜美,面饼子外酥里嫩。
本章未完,下一页继续