第145章 豌豆凉粉（1/5）

晚食后，一家子清闲下来，吴氏与杨氏忙着去做第二日的糕点，试做豌豆凉粉的活计便交由了宋芷。

宋芷将下午便静置好的豌豆淀粉，端至临时搭建的灶台前。

几个小的帮忙烧火，搅拌凉粉的活计也有大哥接手。

熬煮豌豆凉粉，其实与熬煮绿豆凉粉步骤一样，并不很复杂。

宋芷只需在一旁看着，待到豌豆淀粉熬煮从水样熬煮成糊状起泡时，便让大哥盛出来放凉。

宋芷将做好的豌豆凉粉，端至厨房给两人展示。

“阿奶，我就说这豌豆与绿豆一样，也能做成凉粉吧！”

吴氏回首看了一眼，笑着道：“别说，除了颜色有些差别外，还真一样。”

杨氏也好奇的道了一句，“就是不知晓大家伙吃惯了绿豆凉粉，也不知能不能接受这豌豆凉粉。”

宋芷很有信心的道：“这个伯娘就不要担心了，我还担心他们总吃绿豆凉粉会腻呢，现在换一种口感的凉粉，好奇心驱使之下，大家只会更愿意尝试。”

婆媳两人一听这话，皆觉得十分有道理。

吴氏点点头，“那明日待大伙来家里，我便同大伙提一提此事！”

“成了，你也忙了一日了，先带欢欢，小康回屋睡觉吧，我与你伯娘将这一锅糕点做好也去休息了！”

宋芷见此事谈成，便将还未冷却定型的凉粉，吊在厨房的篮子之中，以防晚上再被老鼠光顾了。