第61章 邀请设摊（2/5）

炒至茶叶色泽变深，手捏易碎时，宋芷便知道火候已到。

她迅速将茶叶出锅，摊放在竹篾上散热，待其冷却后进行揉捻。

揉捻的目的是使茶叶细胞破碎，茶汁溢出，便于后续的发酵和干燥。

这样炒制，揉搓的过程，一直持续三次，直到茶叶揉成条索状，干燥无水汽，这才算完成。

宋芷将制好的茶叶放入事先准备好的小陶罐中，一转身，便对上了两双灼灼的目光。

方才一时忙的投入，竟是不知阿奶，与伯娘什么时候站在她身后的。

被人这般直勾勾的看着，宋芷下意识的后退一步，“奶，你们站在我身后，怎么也不出个声。”

吴氏尴尬咳嗽一声，“我这不是怕打扰了你。”

旋即又好奇的问道：“这便是药茶吗？我闻着味道还怪好闻的。”

宋芷强自从容的点头，“我听那行商的管事讲，这药叫连翘，有清热解毒，消肿散结的作用。”

“同样的这连翘的叶可以用来制茶，制作出来的茶同样也有去火除燥的作用，我只听那管事说一遍这药茶要如何制作，也不知其中可漏了步骤，奶，要不要尝一尝？”

吴氏没怎么怀疑孙女的说辞，对方既是要收着东西，与孙女说明倒也不足为奇。

她连连摆手，“我能尝出什么来，你忙了这许久，也只得了这点儿，还是明日带去与那行商品尝吧。”

说罢，催促这孙女去吃晚食，婆媳两人则留下来收拾厨房。