第32章 进城售卖（1/5）

午时过后，宋家人又忙碌开来。

磨豆子的磨豆子、熬豆豉酱油的熬酱油。

宋芷将今日买来的半斤豆豉剁的碎碎的，随后将盐、糖倒入锅中炒成焦糖色，这才倒入豆豉熬煮。

待到熬的汤汁浓稠，再用纱布一一过滤后放凉备用。

吴氏从外头买豆子回来，就见到孙女捣鼓出一碗黑乎乎的汁水。

她凑上前，好奇的问，“你这是在做什么？”

宋芷用汤勺沾了些豆豉酱油，递到吴氏唇边，“阿奶，你尝尝。”

吴氏接过，狐疑的尝了一口。

咸咸的，细咂摸之下竟还有一丝甜味。

“你做这是？”

“这是用来拌凉粉的，我想着县城中的人吃过的见过的多，要想一下子留住这些人，肯定要在试吃上下功夫，奶，你尝了味道后觉得如何？”

“好是好，就是专门还做酱汁，只为了卖个凉粉也太费了。”

“奶，只要咱们凉粉能因此卖出去，这就是值得的。”

吴氏想了想道：“这做吃食的事情你拿主意就好，我和你伯娘就在你后头给你打下手。”