第19章 金玉糕（3/5）

这会子，宋芷取了一斤脱皮后的绿豆，她先是将这些绿豆放到陶釜中焯一遍水，去除其豆腥味。

随后又拿了一个屉子出来，将炒过水的绿豆放到锅中蒸熟。

待到绿豆可以用手轻易的碾成泥后，用勺子将其全部碾成泥状。

最后先将饴糖在锅中化开，之后便是将碾成泥的绿豆倒入锅中，再往锅中倒入油，小火慢慢的翻炒，直到炒干水分，拿出压实即可。

宋芷手边没有模具，她只将绿豆泥压成长方形，再切成四方块，一斤去皮绿豆，她一共切出来四十块绿豆糕。

宋芷给每人递了一块，“尝尝。”

几个小的在宋芷做绿豆糕时，就像小尾巴一样跟前跟后的团团的围着。

这会子终于能够尝一尝这糕点的滋味，一个个迫不及待的咬了一口。

细腻绵软，入口即化，好吃的几个孩子吱哇乱叫。

惊的院外的吴氏连忙跑进厨房，疑惑的问道：“这是怎么了？”

宋欢将咬了一小口的绿豆糕递到吴氏面前，献宝似的道：“阿奶，这是阿姊做的绿豆糕，好好吃，又软又香，您尝尝。”

宋芷顺势递了一块过去，“奶，尝一尝这糕点，可能拿去糕点铺子寄售？”

吴氏心中其实并不相信，孙女能够捣鼓出什么名堂出来。

她之所以未曾阻拦，还是担心这孩子再闹起来，家里好不容易有了盼头，她可不想因此再横生枝节。