第66章 真当自己的泥人捏的（2/5）

“嗯！”杜氏放下手中面筛起身，“兆彦，去喊兄长们回来用膳。”

“唉！”苏兆彦赶紧丢下竹扒，朝树林跑去。

下水、半边猪头肉都卤好，杜氏用木盆倒扣盖住。

瓦罐里放水熬粥，杜氏揭开木盆，一股卤香味儿溢出。

“咕…”所有人的肚子发出鸣叫。

“怎么这么香？”苏老三看着酱色的肉食，凑近嗅了嗅，“大嫂，这是啥？咋瞅着像下水。”

“就是下水！阿樱用香料、酱油卤的。”杜氏把猪肚、肥肠等下水每样切了一些，装木盆里。

“阿娘，这是魔芋，一块儿切了吧！”苏樱递过那碗魔芋。

“哟，这是啥？”杜氏拿在手中DuangDuang的。

“魔芋，蒟蒻制成的，切了拌点儿卤汁。”苏樱不想吃粗盐那股苦咸味儿。

“蒟蒻？”杜氏迟疑的端着，“真能吃？”

“放心，阿娘 ，生蒟蒻不能吃，但磨成浆加草木灰水、石灰水煮熟的能吃！”苏樱揽住母亲笑道。

“刚才在村里都尝过，咱们装点儿卤肉，一会儿给村长家还碗。”

“你这孩子，胆子真大，要是吃坏了，可咋整？”杜氏拍了一下女儿。

“阿娘，蜀地人吃了多少年的菜，只要方法得当就能去掉毒性。”苏樱说着拿起一块儿放到杜氏口中。