第17章 重开文渊阁(2/5)
“子衿,把那个陶罐拿来。”
子衿擦了一把嘴角的口水,赶紧把陶罐抱来,放到了灶台上。
秦风拿起一个勺子,将飘在上面的油舀起来,盛到了陶罐当中。
炼制猪油的时候,前期会慢一些,但是当水蒸发完后,出油的速度就很快。
不多时,秦风盛了大半罐猪油之后,锅里就只剩下了已经炸的焦黄的油渣。
“小霍雄,快拿碗来。子衿把火退到中锅。”
两个小帮手立刻忙活起来,秦风刷刷几下将油渣盛到了碗中,十几斤的板油炼完之后,就只剩了一小碗油渣。
此时屋里的肉香已经浓郁到了实质化的地步,每呼吸一口,三人就要咽一口口水。
“等一下。”
只见秦风转身,拿出一块盐巴,看着黄不拉几的样子,眉头微微皱起。
但也没办法,现在只有这种盐,直接拿起擀面杖,砰砰砰将那块盐巴砸成了粉末。
随后捏起一小撮,撒在油渣上。
“好了,可以吃了。”
见到秦风发话,两个小家伙也不客气,特别是小霍雄,直接伸手就要抓。
秦风眼疾手快,啪的一下将他的手拍掉。
“洗手没就用手抓。”
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