第48章 琥珀核桃（4/5）

安巧大抵也想到了最近大理寺的近况，又觉得最近嘴馋的不得了，吃过晚食便在后院做起了琥珀核桃。

上午和栓子到集市上买的核桃仁，新鲜的核桃散发着淡淡的香气，干吃便能感觉到一股子清香，放在嘴里只觉得被一整个森林包裹住了，说不出的清香。

下午取了部分用大锅熬煮，在晾晒了一下午，此时已经是半干的程度了。

小火将糖，水放入熬成糖浆，待糖浆开始冒小泡泡，便放入核桃，这时便不再加入柴，只留锅洞里的柴继续燃烧。一直搅拌至糖浆全部均匀裹在核桃上，又将下午用小火烤制了一阵的芝麻撒到核桃上。

全部倒在木板上冷却，等他们都完全凝固变冷，便可以切了。

安巧将核桃切成糖果大小，一块块像琥珀般的核桃便被做好了，安巧装了一大半在外带的盒子里，吩咐童一一趁天还没黑，带着锦鲤去送一趟。

自己也沏了一壶果茶坐在了躺椅上，悠闲的补脑。