第425章 牧场农庄(4/5)
夏尔带着沈建设直接走进了他们当地的库房,制作成的奶酪,芝士,奶条,酸奶…肉肠,肉罐头,都放在了库房里头。
并且当地的肉肠做非常的大,肉质紧实,大小如同小孩的胳膊般粗细。
被塑料薄膜包裹着,夏尔抽出一根,用随身的匕首划开,粉嫩色的香肠映入眼帘,色香味俱全,纹理清晰,还能看见其中的肉粒,表面光滑细腻。
纯纯的肉肠,没有添加半点的淀粉,肥瘦相间的纹理,让人看着就很有食欲。
夏尔走到一边,拿了一张油纸,快速的将肉肠切成了薄片。
轻如蝉翼,透过光,还能看到其中的筋膜。
“沈兄,你尝一尝,我们这的香肠。”
沈建设接过叉子,叉了一块香肠,没一口送进嘴里,而是放在了鼻尖。
鼻尖萦绕着一股淡淡的果木香,那是经过树枝烘烤过的香气。
入口后的口感滑嫩紧实,香味肆意,在唇齿间弥漫,比他以往吃的香肠还要鲜甜,满口都是浓郁的肉味。
沈建设细细品味着口中的香肠,纯正的肉香,只有农家自制腊肠才能有。
没有丝毫的粉质感,与后世那些为降低成本而大肆添加淀粉的所谓“肉肠”截然不同。
就是有点咸,跟国内差不多,为了延长保存期,多放一些的盐,当地人吃的也比较的咸。
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