第66章 人不如熊系列,毛都摸不着(5/5)
不可能一天解决,现在天气越来越热,压根就放不住。
一个晚上就变馊。
“熏?”又是一个陌生的词汇。
“类似于像烤鸡一样的,不同的地方在于,这些肉类先要用盐巴来腌制,盐巴可以保证这些肉类不会那么容易坏。
等盐入肉以后,就在下面架柴火,用烟来熏。”
村里面有一个川省逃荒过来的大娘,川省是烟熏大省。
早年南方洪涝灾害泛滥,南方人背井离乡,来到了北方。
也包括一些闯关东的人,人口流动起来,就带动了各地风俗习惯的传播。
“这么多,我可一个人肯定是忙不过来了。
熊妈,我需要你帮忙。我们就烤五只鸡三只兔子。
剩下的鸡兔鱼,咱就腌制起来,回头做成腊味鸡。
我还下了一些鱼篓。看一看篓子里面还有一些鱼。
要是还有鱼呢,咱就再腌一些鱼。”
熊妈跟在沈建设的身后,跟他学习着一些人类的东西。
吃过熟食以后,不想再吃血淋淋的生肉了。
重生男知青,带着系统下乡改造去三月天