第70章 明月档(2/5)
第一次开工,茹月没有雇人来烧火,她提前教了家里人火候的重要性,何时大火旺烧,多久后改为中小火慢慢熬制,今天她在现场可以自行控制,时间久了则要李妈妈带人来做,对此她还是有着些许担心的,万一这些妇人稍有不慎把酱炒焦了,那这一锅材料差不多也就废了,起码是不能装缸去卖了。
小半个时辰后,第一锅酱该出锅了,茹月拎着一个布袋子递给李妈妈,告诉她每口锅里加入的量,她挨口锅一一闻过、尝过,味道和此前自己卖的并无二致才让她们慢慢搅拌放凉后再装缸。
一群人就这样由天还没亮一直忙到了天光大亮,也才装了六七十缸,不过好在大家经过了几锅的磨合,如今都顺了手,不会在手忙脚乱了,让茹月庆幸地是居然没有一锅被炒废掉。
辰时过半,村里那十个“业务员”也都到了,让他们没想到的是村里德高望重的几个老人和里正也都等在了作坊门口。
那大门做得格外宽大,貌似足够两三辆马车并排行过,门楼上的用红布遮挡着,想来应该是作坊的名字。大门两侧悬挂着两串鲜红老长的鞭炮。
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