第14章:爷爷的手记(2/5)
有了!
温甜家的糖水铺能称为祖传老店,靠的不单单是留下来一个小店面,也是有一套从爷爷的爷爷那代传下来又经几代人修改的糖水秘籍的。
温甜从小跟着爷爷学做糖水,也只学到了家族祖宗们流传下来技艺的皮毛。
枝桑刚才的点拨,让温甜才想起来爷爷其实有一本写满各式糖水食谱的手札。只不过以前她想着糖水嘛,她都会做,就没再翻出来看过,如今倒是想起来去找了。
爷爷留下的手札有好几本,枝桑和温甜只能一本一本地查看里面的内容,终于——
“甜甜,你看是这个吗?”
枝桑把手中的书递给温甜,那页书的顶部上明晃晃地写着“热带特色清补凉”几个大字,后面跟的是几页密密麻麻写满字的纸。
温甜接过来辨认爷爷的字迹,“我想起来了,爷爷当时好像还特意到热带地区研究过当地的食材和制作方式。”
小时候爷爷当故事讲过给温甜听,他还把在异乡探寻的经历都写到了手札上,解释每一样食材的口味,在这味糖水中起到的作用。
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