第360章酒圣仙（3/5）

酒圣仙乃中国古代传说中酿酒之巨匠，其酿酒技艺于现代酿酒业而言，具有重大启示。

其一，酒圣仙之酿酒技艺，着重凸显原材料之重要性。彼以为，唯有择取优质原材料，方可酿制出高品质之酒。此观点于现代酿酒业，仍具关键意义。现代酿酒业亦甚为注重原材料之拣选，唯有选用优质之葡萄、谷物等原材料，方可酿制出高品质之葡萄酒、啤酒等酒类产品。

其二，酒圣仙之酿酒技艺，强调酿造工艺之重要性。彼以为，唯有熟稔精湛之酿造工艺，方可酿制出高品质之酒。此观点于现代酿酒业，亦具关键意义。现代酿酒业亦甚为注重酿造工艺之改进与创新，唯有不断改进与创新酿造工艺，方可酿制出更为优质、更为独特之酒类产品。