第1249章 好东西,要懂的传承(4/5)
能说这话的,大多数都不是冲着钱来的,虽然乔家还是比不上世家,以及江南地区的豪门,但他们赚的钱也足够多了,只要不是特别重大的变故,从现在开始躺平几代人那都不会有太大的问题。
大几百亿可能没有,但是小百亿应该是有的,加上乔家在渝州餐饮酒店儿行业,尤其是区县内,基本上算的是垄断。
不干其他项目,不用转型,就这样摆烂式经营,每年赚的钱怎么败家都是花不完。
“签了就行,尽快将这个项目落实下去,不能让人看我笑话!更加不能让你这么好的手艺给埋没了,你自己的特色菜,你自己来做就行,其他的会有人来接手的!而且特色菜其实你也可以教给其他人做,跟他们签合同,十年,二十年,只要公司不倒闭,就不能无理由辞退!将你那些特色菜共享出去!做饭是一种传承,口味儿需要延续,所以将配方握在手里,其实没有多大的意义!”莫海望着她轻声说道:“毕竟你身份不一样了,你马上可就是总裁了!若是随时还需要你自己来做饭,那岂不是让人笑话吗?!”
不管是美食,还是医术,其实都是需要接力棒传递下去的,你将那些配方握在手里又有什么意义?!
一种东西如果不能继续传递下去,就是砸在了手里。
但这个道理沈芸当然会懂了。
“我知道!如果需要的话,我愿意将我会的那些所有特色菜都传出去!”沈芸点了点头轻声说道。
莫海怕她钻牛角尖想不通,便是开口安慰道:“反正都是赚钱,你自己亲手炒菜也是赚钱,你管理一个公司,让他们帮你炒菜,那同样是赚钱,但是你会稍微轻松一点儿!方式方法转变一下,有些东西不需要看的太重,我那一身的本事,但凡有其他人能学的会,我早就丢出去了,能轻松不少!”
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