第58章 做酒曲（1/5）

婆媳二人归家途中，一路相对无言，心中皆感不可思议。

都言江山易改本性难移，这陈氏转性转得也太快了些。

她们还有些适应不了。

许樱桃甚至怀疑，这陈氏莫不是像她一样，被人夺了舍？

好在她很快投身酒曲制作工作中，将陈氏抛在了脑后。

许樱桃首先将辣蓼花清洗干净，随后在石钵中捣成细碎状。

接着，她将捣碎的辣蓼花与糯米粉混合，再加入清澈的泉水，边加边搅拌，直至所有材料充分融合成絮状，再上手揉成团。

最后，她将糯米粉团搓成一颗颗如同汤圆般大小的圆球，依次摆放进铺满稻草的簸箕里，再盖上一层稻草和包帕，就算是完成了酒曲制作的大半过程。

“这就成了？！”

娘仨的眼珠子差点瞪脱眶。

仅仅通过捣、揉、搓的简单几步，耗时不过须臾之间，竟能完成国家严格管控技艺的酒曲制作？

说实话，他们完全不信。

可许樱桃那自信又笃定的神情，又让他们产生了些许动摇。

许樱桃将簸箕放在堂屋新搭的竹架上，笑道：“其实要有老曲会更好，不过没有也不打紧，最近气温适合，等发酵两三日看看。”