第9章 学艺（2/5）

“说完色就是香，所谓的香就是需要厨子做菜的时候激发出食材的香味，而要想激发食材的香味，就需要厨子的各种手艺和火候配合，这一项也是最能体现厨子的水平的地方。香之后是味，菜品要想美味就需要各种调料，所以需要懂的调料之间的相互配合，厨子不仅要了解各种调料的作用和功效，更要会分辨调料的好坏，要能通过闻、尝、摸就能知道调料的品质如何，只有好的调料才能保证菜品的味道。刚刚我说的，你要牢牢记住，所谓师父领进门，修行在个人，以后还需要你根据实际练习好好领悟，好了，今天我先说的这，以后你回去歇息吧。”

“师父，那我就先回去，您早点休息。”何雨柱回到自己的屋里，找到自己的木盆，从热水瓶倒了点热水洗完脚，就上床钻进被窝躺下了，炕已经提前烧热，何雨柱躺在炕上感受着从身下传来的热量，很舒服。

何雨柱刚躺下一会，吴有义和吴有礼就进来了，吃完饭吴宝田留何雨柱谈话的时候，他俩带着妹妹吴香云跑出去外面玩，这是刚回来。吴有礼急冲冲的把脚洗了，也穿进被窝里，吴有义坐到炕上看着书。

“柱子哥，你咋不上学了呀？你还没我二哥大，我二哥还在上学，你为啥不上学了？”

何雨柱闻言，内心哭笑不得，谁让原主天生不是读书的料，一看书就瞌睡，好不容易把小学读完，中学是一点都不想上。“我呀，天生不是读书的料，我不喜欢读书，喜欢做饭，所以就不上学了，有礼，你可要好好读书，争取考个大学。”

何雨柱和吴有义吴有礼东扯一句，西扯一句，聊着聊着，吴有礼就睡着了，何雨柱笑了一下真是个小孩子，说睡着就睡着。“有义哥咱关灯睡觉吧？”“好。”说完吴有义把电灯关了。