第099章 【林氏家族】(1/5)
,重生之香江大亨时代
2月初旬。
林荣亨在自己的恒大地产办公室里,写着一份关于‘连锁快餐品牌’策划书。
虽然事业众多,但事关岳父一家的事业,林荣亨还是抽出了空闲时间,去香江的市场做了一些简单的调查;而林荣亨只需花费十几个小时考察一下市场,再根据记忆力的知识,就足以撰写一个策划书。
后世,香江素有‘美食之都’的盛誉,餐饮业之盛,闻名于世界。
香江以华人居多,中餐馆占据绝对优势,华人又以粤人居多,粤菜馆遍地都是;粤菜以清淡为主,海鲜与靓汤是粤菜馆的招牌菜;粤菜另有潮州菜、客家菜两个分支,潮州菜做工之精细,令洋人食客叹为观止。
后世,从七十年代起,快餐业异军突起,发展迅速;快餐业,西式不敌中式;中式快餐又以大家乐、大快活两大集团风头最劲;两家业主原来还是同宗兄弟,后来就变成同室操戈。
很快,林荣亨下笔如有神,在纸上写下来策划书全部内容,大概分为以下几个要点:
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第一、中西合璧。西餐可以有:汉堡包、热狗、炸薯条等,中餐的食物多达几十种;这样一家门店的供应食物数量,差不多就会接近100种。
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