第58章 冰糖葫芦儿酸(4/5)
“这点把戏值当本道爷用法力?”
“也是哦,这么简单咋就没人能想到呢?”
“正因为很简单,一定要注意保密,不是很信任的不要交给他们。”
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“三宝,你这脑袋是咋长滴,咋知道这么多?”
简屏儿摸摸三宝脑袋,真想摸过一把斧头劈开看看。
“还没完成呢?烧火!”
三宝往锅里倒上一些清水,吩咐简屏儿把水烧开,然后把白糖慢慢倒入沸水中搅拌,直到把糖全部溶解,才把糖水倒入盘中。
本来结晶要等六七天,三宝等不及用法力强行结晶。
三宝把水糖配合比例,以及逐天降温多少,温度低了怎么升温,仔仔细细的记录下来交给简屏儿。
看着一块块晶莹剔透,光滑洁白无瑕的冰糖,简屏儿颤抖着手捏起一块,放入嘴中,舔了舔,冰冰凉凉甜甜,入口超爽,用洁白的银牙轻轻咀嚼,咯嘣咯嘣,清脆爽口。
“这可是神仙手段,一定大卖!”
“别急还没完成呢?”
“啊!”简屏儿惊道。“还有什么呀,一把粗糖你要玩多少花样。”
“去买山楂,没有就买苹果梨。”
山楂买来,两人又是一阵忙碌。
清洗干净,劈竹片穿起来。
一根竹片穿了三四个。
把冰糖加清水开始熬成糖浆,随后又抓了一把芝麻撒进去,三宝把山楂串快速放到糖浆里转动,放到一边降温。
看着锅里还有一些糖浆,索性把馒头切片,擦拭干净摆放到一边。
看着诱人的冰糖山楂葫芦串,简屏儿哈喇子都流出口角。
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