第140章 培训(2/5)
郑思思让崔掌柜和她一起站在最前面,面对大家。
郑思思调整好自己的状态,说道:“大家好,我是你们的东家,大家叫我姑娘就好。今天我想给大家培训一点不一样的知识。
首先大家站成两排,都站直了,要抬头挺胸,要精神。
对,就是这样,然后伸出你们的手,我要检查你们的手指甲是不是长了,手是不是洗干净了。”
一路过去又从后排走回来,点了好几个人的问题,有指甲长的,有指甲里有黑色污渍的,有衣服不干净不整齐的,有手没洗干净的,有头发没洗有气味的。
郑思思一一点出来:“我们做的是饮食,要求的是干净,特别是个人卫生,以后崔掌柜每天要检查到位,包括后厨师傅们的卫生。衣服我会安排人统一做,以后每人每季度两套衣服,可以更换,坏了自己掏钱买。
接下来我培训一下客人进来后我们要说的话和做的事。
客人进店我们要微笑着说“您好!欢迎光临!”用您,是对客人的尊称。来,大家试试。”
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