第251章 新店开业（3/5）

钟跃民虽说没经验，但是一是脑子灵，二是在这一片儿确实也有关系，熟人多，倒也不用钟山太过关心。

分店还叫聚福楼，这个名字没有变，只是在个体经营执照上面多了哪哪分店的字样。

但是牌子没有变。

甚至厨师手艺都是一脉相传的。

饭店的装修也和上这个饭店差不多，只不过这儿的包房多了一些，一楼有一半也是包房，另一半才是散桌。

而钟山岳知道钟跃民煎饼果子摊儿被没收，又跟着钟山开饭店后，也没有什么表示。

最起码比刚开始摊煎饼果子强吧。

对于自己这个想一出干一出的儿子他也不想管了，儿孙自有儿孙福，只要自己这个儿子大方向上面不犯错误，别的就由着他吧。

况且钟山又不会害他，如果能把他留在家附近也不错，比在外面飘着强多了。

新店装修之后的准备工作，就都由钟跃民去做了。

不过有看店做例子，照着弄就行了，至于新店的服务员，还是李主任给找的，虽然不是在交道口，但离家也不算太远，这样的工作也有不少人抢着干。

只不过这儿就不能像蜀香楼安排那么多人了，毕竟位置不同，这里在很多人的眼皮子底下，一切都要按照规矩办事。

两个月后，一切准备妥当，聚福楼分店，要开业了。