第225章 生意红火（1/5）

各地的政策不一样，有的宽松一点的还好，但是大多数地区，雇佣人数超过7人就已经有超规了。

虽然也有雇佣12人，也没什么事儿的，但是钟山并不想冒险。

就算是这样，都有些取巧了。

聚福楼有侯三儿，刘岚，何雨柱，再加上何雨柱找来的老厨师张师傅，再加上两个服务员，这就已经6个人，不能再多了。

就是这样，厨房里的马华和两个帮厨都是以学徒的身份来的，钟山并不给他们开工资。

当然这是明面上，每个月何雨柱都会以大厨的身份给他们这补助，这个补助也就是工资了。

虽然真要认真的算起来也不太合规矩，但是没办法，只能这样了，不然还真的忙不过来，这样最起码有了借口。

不得不说，何雨柱的手艺确实不错，这些年虽说绝大多数都是做的大锅菜，但是手艺还真没落下。

三楼的各位我都算吃过见过的，但是对于聚福楼大师傅的手艺还是赞不绝口。

就更别提一楼的客人了，吃的都是满嘴流油，点的菜吃得干干净净，一个个都在感慨。

“菜贵还真有贵的道理，今儿这钱没白花，值，真值！”

钟山并没有搞什么开业8折之类的活动，都是正常收费。