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第12章 丰盛的晚餐(1/5)

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周斌来到厨房,心里一阵激动。回来这么些天了,自己终于可以露一手了。

他将刚磨好的面粉放入瓷盆之中,添上水和一勺盐,慢慢搅拌,一直搅成絮状。

随后他再使劲将面揉成光滑的一团,放在一边醒着。

接着他将今天煮肉剩下的一大盆肉汤端出来,用铁勺舀进锅里,再加上适量的水,开始烧火。

不一会功夫,锅里的汤便开了,他取来五香粉、盐、醋还有味精,进行调味,最后再加上红彤彤的油泼辣子,一锅香辣诱人,颜色红艳的辣汤就做好了。

此时他开始擀面,将面团擀成一张薄薄的面饼,摊在案上,然后用刀将面切成一根根细细的面条。

等面条切好之后,再下入另一个锅中,滚上两滚,立即捞出,放入凉水中备用。

然后他又炒了一个土豆丝,将剩下的野鸡蛋炒了一盘韭菜鸡蛋。

这些都做好以后,他便开始浇面。

他将一小撮面放入碗中,然后舀上一勺热气腾腾的辣汤,浇在面条上,再洒上葱花、韭菜,一碗他们当地最出名的辣汤臊子面就做好了。

“开饭喽!”周斌用盘子端着四碗热气腾腾的辣汤面走出了厨房,将面放在了院子里的桌子上。

小花和李楠一看,眼睛都绿了,这面看着也太好吃了!

李楠看着这些诱人的辣汤面,满脸不可思议的问道:“这都是你做的?”

周斌笑道:“还没完呢,我给咱去端菜啊!”

说着他又将两个菜端了出来,家里目前能吃的菜就这么些,都被他用了。

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