第54章 红烧狮子头与滑蛋虾仁（4/5）

洛芷言是打定主意，之后得找洛珈好好的来一场姐弟谈心才行。

不过那都是之后的事情，现在还是先好好的享用美食。

在完成了红烧狮子头之后，洛珈就开始着手准备另一道滑蛋虾仁。

滑蛋虾仁是一道老少咸宜的粤菜。

洛珈刚刚已经将一定量的虾给洗净，并去头去壳挑出虾线。

将虾仁用吸纸吸干水分，放入一个大盆当中。

加入料酒，盐，生抽，淀粉。

然后快速地将虾仁给腌制抓匀。

然后是找来两个大碗，打入适量的鸡蛋，盐与十三香。

再加两勺子淀粉水。

珞珈是找来筷子，快速地将其搅拌。

起锅热油，将虾仁给倒入锅中文火慢煎定型。

接着就将定型的虾仁给加入到刚刚打好的蛋液当中。

将已经切圈的香葱，加入其中一块拌匀。

倒入留有底油的锅中，一边淋油，一边快速翻炒。

炒至鸡蛋凝固，即可装盘。

滑蛋虾仁，也是顺利的制作完成。

用意念召唤憨憨前来帮忙上菜。

洛珈深呼了一口气，就继续着手进行下一道菜的制作。

别看他准备的每道菜的的分量都不小。

但到了餐桌上，都会在短短几分钟内给光盘。

与其到时候被人来催。

倒不如一鼓作气的将菜给制作完再休息。

滑蛋虾仁上桌，众人这次是选择了同时进行试吃。

纷纷用汤匙舀了一些滑蛋虾仁到自己的碗中。

接着就迫不及待的品尝起这道滑蛋虾仁。

鲜嫩细滑的鸡蛋，与肉质紧实又不失爽脆的虾仁相搭配。

那口感真的不是一般的好。

咸甜可口的味道，可不要太下饭。

没有顾忌的王小葱与林庚新，是立马让憨憨去帮忙打来了两碗米饭。

这让景恬她们看着是十分羡慕。

但想到那可能会增长的体重，景恬她们只能选择继续克制自己。

随着一道又一道菜陆续送上。

洛芷言也不得不承认，自己已经被洛珈的厨艺给彻底折服。

就洛珈这手艺，恐怕比起那些国宴大厨都是毫不逊色。

甚至可能还要更胜一筹。

毕竟国宴大厨制作的菜式，洛芷言也不是没有品尝过。

平心而论，洛芷言觉得洛珈今晚制作的几道菜要更加美味。

不过这也就可能是因为个人口味问题。

然后洛芷言是默默决定改变行程安排。

打算在影城多待两天。

同时也要将她的未婚夫给叫来影城。