第11章 贵公子的茶道（1/5）

这家茶吧装修是仿古风，里面古色古香，几人在一个包间落座，林清瑄准备亲手给大家表演泡茶的技巧，他泡茶的手法行云流水，给人一种赏心悦目的感觉。

第一步，汤壶，一是可以去除茶壶中的异味，二是有助挥发茶香。

第二步，投茶，称好的茶叶置入主泡器，以备冲泡，投茶量也要看，所冲泡的茶叶种类以及个人口味。

第三步 冲泡、水自高处注入主泡器，使茶香在壶内翻滚散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。

第四步 出汤、将主泡器中的茶汤倒出至公道杯，出汤需要秉承快速，及时的原则，时间控制在7——8秒左右为宜。

第五步 分茶 公道杯中的茶汤分别倒入客人的杯子中，七分满为宜。

第六步 奉茶，将茶杯连同杯托一并放置客人右手的前方。

林清瑄缓缓把茶杯放在路易斯几人面前，几人愣了几分钟，都不敢动手去端茶杯，这那是喝茶，这是艺术阿，真是一场视觉的享受。