第4章 孤身未伶仃 佳兴有天成(4/5)
“咕……”就在这时,白玉的肚子很不争气的叫了起来。
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“却让小哥看笑话了。”白玉摸了摸肚子,不好意思地说道,“再推脱下去却显得小女有一些矫揉造作啦!”白玉笑了笑,坐上了宾席,细细品味起来。
“这只鸡每次天还没亮就开始叫唤。”小二见白玉夹起一块白切鸡,撇了撇嘴,“正好姑娘替我们解决了这么大的难题,于是乎找个合适的理由送它归西咯。”
“啾?(这破鸡就这样被宰了?可惜我还没亲手拔下它的毛,只好吃了它,以它报吵我之仇。)”听到这话,赤鸟来了精神,狠狠地啄了几下鸡肉。
鸡肉经过慢火炖煮,表面呈现出诱人的金黄色泽,皮光肉滑,仿佛泛着淡淡的油光,却又不显油腻。轻轻揭开表皮,内部洁白如玉,纹理清晰可见,散发出自然的鲜香。
烹饪过程火候恰到好处,使得鸡肉熟而不老,保持了其原有的嫩滑口感和丰富的营养成分。而浸润鸡肉的汤底,则是用生姜、葱段等调料熬制而成,既去除了鸡的腥气,又赋予了鸡肉丝丝的清香。
“人间烟火气息,最是难得。没想到世间竟有如此珍味!”白玉本欲浅尝几口,然后就此作罢,但吃了几口便大快朵颐起来,全然没有半点矜持的样子。
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