第43章 鱼之大，一锅炖不下！（1/5）

完全不需要水友们催，苏陌自己比谁都急。

北极的光照时间即将结束，有了大收获的苏陌毫不犹豫的直接收工，迅速收拾好工具，回到了离营地最近的浅滩，得赶在黑夜降临前把一切料理好。

比起昨天顶着小雨摸黑在湖边处理松鸡，今天就明显轻松多了。

“来了老弟，我们现在开鱼，先给它做个美容，刮个鳞。”

苏陌将整条鱼平铺在地上，心想着有空得整块砧板才行，然后掏出那把多功能小刀顺手耍了个漂亮刀花。

“鲑鱼身上长满了硬硬的鱼鳞，还很细小，比一般的淡水鱼要难处理许多，直接的话很难刮干净且会影响到鱼肉的质量，所以最好的办法是像给水果削皮那样，刀从鱼鳞和鱼皮中间的缝隙过，这样能顺利除净鳞片之余，又不影响鱼皮的质量。”

水友们看着苏陌削瓜皮一样削掉鱼鳞，整条整条的鱼鳞完整取下而又不伤及鱼皮，画面就极度舒适。

将鱼鳞处理干净后，苏陌又耍了个刀花，边干活边说道：“接下来我们把鱼鳃去掉，把鱼头给取下来，沿着鱼下巴下沿往下切到底就搞定！”

“嘿嘿，说起来，强壮红点鲑相比其他的鲑鱼，它最大的特点就是嘴巴和脑袋都非常大。”

苏陌美滋滋的展示着取下来的大鱼头：“你们看，好家伙，这要是不鱼头汤走起，我都感觉对不起自己，就这么安排了，榛松双蘑鱼头汤！”

楚清妍全程都竖着的耳朵抖了抖，榛松双蘑鱼头汤是吧？了解，继续加菜！

她准备今晚的宵夜就照着苏陌的菜单来了，苏陌做什么，她就点什么。

雷爷看了都忍俊不禁，说起来，节目的两位明星嘉宾，都跟苏陌杠起来了。

而苏陌则开启了吹比模式：“接下来就厉害了，开鱼头！开鱼头可是个技术活，讲究的是下刀的位置和力度，刀要从鱼头正中间的位置入位，然后均匀用力将鱼头破开，这样才能最大程度的保证鱼头刀口的完整性。”

只见苏陌拿着小刀在那大鱼头中间一顿比划之后，直接将整个鱼头放一边：“但是！由于我也没啥技术，干不来这种技术活，所以我就不开鱼头了，一会整只头炖个鱼头汤就好，整只吃更过瘾！”

“噗！”

“哈哈哈！”