第99章 她到底有多少副面孔(4/5)
等铁板下的火力,将一面烘干后,迅速翻个面,根据顾个人口味涂上些自制的甜酱、辣酱,再洒上些小葱、香菜和榨菜碎,包上一根新鲜出炉的油条,一个包脚布就好了。
这不就是杂粮煎饼吗?姚白竹心道,只不过煎饼是把鸡蛋液那一面包里面,这个是在外面。再把里面的焦叶换成了油条。
油条是刚出锅的,一口下去,酥脆可口。
“你知道吗?好吃的包脚布摊子周围一定有一家油条店。”郁寒青说。
“你怎么知道?万一油条是老板自己家做的呢。毕竟老板不像你那么懒。”姚白竹反问。
这女人真是一句话都不让人啊,他有点体会到了那些跟她吵架之人的无力。
“得,我还是吃包脚布吧。”
包脚布吃得人有点干吧,两人又去吃了碗小馄饨。
大馄饨的重点在于馅,馅料扎实,饱腹感强,馄饨皮最好是碱水皮,而小馄饨的重点在于皮,皮要白薄轻透,最好是像薄纱一样,馅料不需要多,用竹篾子往皮中一抹即可。
碗中放上猪油,再撒点紫菜蛋皮虾米,高汤一冲,香味立刻弥漫开来。
一碗下肚,暖胃又滋润。
小吃街才走了三分之一,两个人就吃饱了。
姚白竹一脸遗憾的看着摊位,恨自己胃口不够大。
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