第4章 街头偶遇任婷婷（2/5）

“不，是你的烤鸭！！”任萧麟调皮回应道。

陈叔不懂益达的广告段子，所以还是老样子摇摇头说道：“是是是，我的烤鸭！！”

“哈哈，陈叔你去忙吧！”

任萧麟看着陈叔的背影，一边啃着烤鸭肉一边想道：

“陈叔的店在这个镇上很出名，每天慕名而来的人有不少，不过大多都是外行，只为了尝一尝传闻中的美味烧鸭。”

其实烤鸭做法很简单：

首先只需要开一小刀将鸭子内部清理干净；其次从鸭子气管旁边吹气进去，让鸭皮和鸭肉分离；

然后在鸭肉里面塞一些调料，用铁针缝起来就行了；最后拿去烤大概半个小时就差不多。

其中最为关键就是调料，花椒盐、八角、小茴香、生姜、桂皮、大蒜、大葱、花椒、生抽、盐、糖、料酒等常见的这些调料即可。

不过要真想做出现代那样的烤鸭还得自己独特的私人秘方才行，现在民国街边烤鸭店倒也没有那么复杂！

其实在华夏古代就有鸭子的出现，而大半华夏的鸭子都是被用来做菜的，尤其是烤鸭这一块！

而在国外的一些地方也出现了烤鹅，但是没有华夏的烤鸭最为知名！

要知道在北宋年间民间就有了烤鸭这道菜系，而且在历史传承下甚至有了两百年传承的历史了。

这些对于前世宅男、一心只想低调活着的任萧麟来说根本是不在乎的。